İnsan vücudunda çok az miktarda bulunan, normal büyüme ve gelişme için gerekli bir elementtir.
Günlük almamiz gereken miktar bir toplu iğne başı kadar azdır. Bu az miktar yaşam için çok gereklidir.

İYOT NEDEN BU KADAR ÖNEMLİDİR?

  • Vücudumuzda başta beyin olmak hemen tüm organların düzenli çalışması.
  • Büyüme ve gelişmenin tam olması.
  • Vücudun ısı ve enerjisinin devamı için gerekli olan hormonların yapımında kullanılmaktadır.
    • İYODU HANGİ KAYNAKLARDAN SAĞLAYABİLİRİZ? İyot vücudumuza besinler, su ve deniz ürünleri tüketimi ile alınır.Ancak besinlerimizde ve içme suyumuzda yeterli iyot bulunmuyorsa o zaman vücudumuzun ihtiyaci olan iyotu alamayız.Bu nedenle ülkemizde sofralık tuzlar iyottan zenginleştirilmiştir.Bebeğimizin ve Çocuğumuzun Normal Büyümesi ve Gelişmesi İçin İYOT Gereklidir.Boyunda nefes borusunun hemen önünde yer alan tiroid, yaşam için büyük önem taşıyan bir salgı bezidir. Tiroid bezi aldığı iyodu beynin ve sinir sisteminin normal büyüme ve gelişmesi, ayrıca vücutta ısı ve çalışma gücü oluşması için gerekli olan hormonların yapımına kullanılır.Bu hormonlar kas, karaciğer, kalp ve böbreklerin çalışması için gereklidir.İyot yetersiz alındığında tiroid bezinden kana geçen bu hormonlar yeterince yapılamamakta ve hemen tüm organların gelişmesi ve büyümesinde sorunlar ortaya çıkmakta, boy uzaması duraklamakta ve kemik gelişimi geri kalmaktadir.
    İyot yetersizliği çesitli hastalıklara yol açar.En belirgin yetersizlik belirtisi GUATR'dır.
    İYOT YETERSİZLİĞİNDE OLUŞAN SAĞLIK SORUNLARI:
    1.Anne Karnınde ve Bebeklikte:
    • Düşük
    • Ölü Doğum
    • Bebek Ölümünde Artma
    • Zeka Geriliği
    • Sağırlık
    • Cücelik
    2.Çocuk ve Gençlikte:
    • Guatr
    • Büyüme Geriliği
    • Zihnin Yeterli Çalışmaması
    • Öğrenmede Güçlük
    • Okul Başarısızlığı
    3.Yetişkinlerde:
    • Guatr
    • Troid Bezinin Çalışmaması
    • Zihnin Yeterli Çalışmaması
    • Güçsüzlük
    İYOTTAN YETERSİZ BESLENEN ÇOCUKLAR YAŞITLARINA GÖRE 13,5 PUAN ZEKA KAYBINA UĞRARLAR.
    İYOTTAN YETERSİZ BESLENEN İNSANLAR DAHA ZOR ANLAMAKTA DAHA ZOR EĞİTİLMEKTE İŞLERİNDE DAHA AZ ÜRETKEN OLMAKTADIRLAR.
    Ancak bu tuzlarda bulunan iyot:
    • Gün Işığında
    • Fazla Nemde
    • Yüksek Sıcaklıkta azalmaktadır.
    Bunu önlemek için:
    • İyotlu tuz renkli, kapaklı bir kapta veya dolap içinde ışık almayacak şekilde saklanmalıdır.
    • Saklandığı yer kuru olmalıdır.
    • Tuz içinde bulunan iyodun yemek pişerken kaybolmamasi içim yemek ateşten indirilirken konulmalı veya sofrada yerken ilave edilmelidir.!!! UNUTMAYIN !!!
    • İyot yetersizliğinin neden olduğu hastalıkları tedavi etmek hem zor hem de pahalıdır.
    • Buna karşılık 'iyotlu tuz kullanmak' hem sağlıklı hem de ucuzdur.