YEMEKLİK TUZ

Türk Gıda Kodeksi- Yemeklik tuz tebliğine göre yemeklik tuz; ana maddesi sodyum klorür (sodyum klorür miktarı kuru madde de en az %98 olmalıdır) olan ham tuzdan insan tüketimine uygun nitelikte üretilen tuzlardır. Yemeklik tuzlar sofra tuzu ve gıda sanayiinde kullanılan tuzlar olmak üzere ikiye ayrılır. Sofra tuzu, doğrudan tüketiciye sunulan, ince toz haline getirilmiş, iyotla zenginleştirilmiş yada zenginleştirilmemiş, rafine edilmiş veya edilmemiş yemeklik tuzlardır. BANDIRMA TUZ olarak Sofralık Tuz üretimi gerçekleştirilmektedir.

BULAŞIK MAKİNESİ TUZU

Bulaşık Makinelerinin ve yıkanan bulaşıkların gizli düşmanı kireçtir. Bulaşık makinelerinde kullanılan “Bulaşık Makinesi Tuzları” basit bir arıtma sistemi olarak çalışır. Suyun sertliğini düşürür. Kullanmış olduğunuz Bulaşık makinesi tuzu şebeke suyundan gelen kireci yok eder. Bulaşık makinesi tuzu kullanılmadığı durumlarda rezistans ve suyun geçtiği tüm bölgelerde kireç oluşumu başlar. Rezistans kireç bağladığında suyu ısıtmak için daha fazla elektrik kullanımı olur. Yıkamış olduğunuz cam ve porselenlerin dış yüzeyinde kalan su tanecikleri kurutma esnasında buharlaşır suyun içindeki kireç leke olarak kalır.

KİMYA TUZU

Kimya sektörünün baş aktörlerinden biri tuzdur. Çok bilinen kimyasalların bir çoğunun kökeninde tuz vardır. Tuzun kimya sektörü için önemli oluş sebeplerini ; ucuz oluşu, çok üretilmesi, tehlikesiz ve kolay elde edilebilir olması diye sıralayabiliriz. Sodyum ve klorür ayrıştırılarak çeşitli kimyasalların yapı taşları oluşturulur.
Tuz kıvam artırıcı özelliğinden dolayı likit ürünlerde (sıvı sabun,şampuan , likit detarjan vs.), suyun kaldırma kuvvetini artırmasında dolayı ayrıştırıcı olarak, çeşitli kimyasal tepkimelerle değişik ürünler üretmeye v.s yarar. Kimya sektöründe direk ürünlere ve yardımcı madde olarak kullanılır.

SABUN VE TUZ

Sabun yapımında uygulanan temel proses 2000 yıldan bu yana değişmemiştir.Bu yöntemde, katı yada sıvı yağlar parti parti (süreksiz) olmak üzere bir alkali ile sabunlaştırılmakta ve sonra, karışıma tuz katılarak, sabun karışımından ayrılmaktadır.

• <<
• 1
• 2
• 3
• 4
• >>